近日，國家市場監(jiān)督管理總局和中國國家標準化管理委員會共同設立的中國標準創(chuàng)新貢獻獎2018年獲獎名單正式公布。由同仁堂健康藥業(yè)集團首席科學家、總工程師、副總經(jīng)理張宏博士為主要起草人的“GB/T 22729-2008 海洋魚低聚肽粉國家標準”獲中國標準創(chuàng)新貢獻獎。
中國標準創(chuàng)新貢獻獎于2006年正式設立，同年開展首屆評審和頒獎工作，原則上每2年評選1次，是中國標準化發(fā)展史上設立的首個國家級獎項。
“GB/T 22729-2008 海洋魚低聚肽粉國家標準”通過研究相關文獻和國內(nèi)現(xiàn)有的海洋魚低聚肽產(chǎn)品質(zhì)量特性，參照QB/T 2879-2007，對術語和定義、產(chǎn)品分類、感官特性進行了規(guī)范。該標準以產(chǎn)品實際定義為基準，以數(shù)十批抽樣產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)為參照，對理化指標進行了嚴格限定，于2008年發(fā)布實施，整體標準水平達到國際領先水平。該標準的研究制定有效推動了我國海洋魚低聚肽粉產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及運輸和貯存全過程的產(chǎn)品標準體系構建。
“GB/T 22729-2008海洋魚低聚肽粉國家標準”于2008年發(fā)布實施，整體標準水平達到國際領先水平。此前，市場上還沒有出現(xiàn)以肉類為原料的酶解肽產(chǎn)品，只是有相似的魚皮膠原蛋白、豬皮膠原蛋白等產(chǎn)品上市。本標準通過相關文獻和國內(nèi)現(xiàn)有的海洋魚低聚肽產(chǎn)品質(zhì)量特性，參照QB/T 2879-2007，對術語和定義、產(chǎn)品分類、感官特性進行了規(guī)范。以產(chǎn)品實際定義為基準，以數(shù)十批抽樣產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)為參照，對理化指標進行了嚴格限定。
海洋魚低聚肽粉國家標準是國內(nèi)外制定食源性低聚肽國家標準的先驅(qū)，是我國首個食源性肽類產(chǎn)品國家標準，豐富了食源性低聚肽安全性、功能性第三方評價體系。標準發(fā)布實施以來，積極促進了我國海洋魚低聚肽粉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為我國帶來近千億元的行業(yè)規(guī)模，明顯提高了我國海洋魚低聚肽粉產(chǎn)品在國際市場上的品牌競爭力和美譽度。我國的出口加工企業(yè)未因海洋魚低聚肽粉產(chǎn)品發(fā)生過來自發(fā)達國家和國際市場上的技術貿(mào)易壁壘，規(guī)避了交易風險。
